アスレシピ特派員・サポーターから寒い時の補食に、お腹から温まる「簡単ポテトスープ」<ママ特派員・サポーターから> いよいよ寒くなってきました。 体を冷やすと免疫力が下がるそうです…[2020/12/02]
管理栄養士・山口美佐不安や焦りから眠れないアスリートへ贈る、精神を安定させる補食私がサポートしている選手から「眠れないのですが、良い食べ物はありますか」との質問を受けることがあ…[2020/11/13]
アスレシピ特派員・サポーターから審美系競技でも安心、練習前後の補食に「ポテトとブロッコリーのスープ」<ママ特派員・サポーターから> ポテトってすごい! と言うのは、先日開催されたアスレシピと米国ポ…[2020/11/06]
アスレシピ特派員・サポーターから混ぜてレンチンするだけ!ポテトフレークで作る「カップカレースープ」<ママ特派員・サポーターから> 先日、アスレシピと米国ポテト協会のタイアップセミナーに参加しまし…[2020/10/29]
アスレシピ特派員・サポーターからニョッキはなぜあの形、ゆでると浮かび上がる理由/キッチンは実験室(43)<キッチンは実験室(43):ニョッキの科学> 皆さん、こんにちは。キッチンの科学プロジェクト(K…[2020/10/28]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ポテトで集中力やスタミナアップ!脳と体のエネルギー源・炭水化物が豊富<ポテトパワー(1)> 「ポテト」というと、皆さんにはどんなイメージがありますか? 「おいしいか…[2020/10/27]
スポーツ学生向け!部活弁当勝てる選手になるために、練習や試合の疲れをとる「リカバリー弁当」短い夏休みが終わり、登校も再開したと思います。1学期の疲労が取れる前に、夏休みが終わってしまった…[2020/09/14]
管理栄養士・山口美佐疲労・ケガ・熱中症・食中毒…残暑を乗り切るための「4NO対策」今年の夏は、例年のように試合がなかなかできませんでした。目標設定が立たない、春からの練習不十分で…[2020/09/04]
料理家・山内千夏時短・簡単で厳しい残暑を乗り越えよう 市販品やレンジで作る「夏のイタリアンワンプレート」今年の夏は、今までにない過ごし方をした方も多かったことでしょう。まだまだ残暑は続きます。暑くて料…[2020/08/31]
管理栄養士・石村智子夏の暑さに負けるな!食欲が落ちた時はスープやスムージーで疲労回復暑い日が続いています。高温多湿はカラダに負担がかかり、疲労感が残る、食欲減退、安眠できないなどの…[2020/08/27]
KAGOSHIMA食×スポーツ食欲がない時はどうする?暑い夏を乗り越える「食べる工夫」のポイントKAGOSHIMA食×スポーツの田畑です。今年は全国的に雨の日が多く、梅雨明けも長引きました。私…[2020/08/07]
アスレシピ特派員・サポーターから糖質不足のアスリートに「マロニー入りスタミナ肉ジャガ」<ママ特派員・サポーターから> ダイエット方法の一つに、糖質オフダイエットがあります。一般的に、…[2020/07/17]
管理栄養士・松田幸子いよいよ戦闘モードに心身スイッチ、「試合前の食事」の確認・復習野球やサッカーなどのプロスポーツが始まり、アマチュアスポーツも段階的に大会が始まる見通しがついて…[2020/07/07]
食物アレルギー対応梅雨どきは換気や掃除を念入りに、アレルギー疾患助長するカビやダニの対策前回は、食物アレルギーの方が悩むポイントとそれに対する理解を深める事例についてお話ししましたが、…[2020/07/03]
管理栄養士・石村智子マスク着用ではのどの渇きを感じにくい、熱中症予防に食べ物からも水分摂取高温多湿になるこれからの季節、特に今年は感染症予防対策のためのマスク着用などもあり、熱中症予防は…[2020/05/21]
アスレシピ特派員・サポーターから手軽に作れる旬の1品「新ジャガのアンチョビ炒め」<ママ特派員・サポーターから> 新ジャガイモの季節になりました。アーユルヴェーダ(インドの伝統医…[2020/05/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識好きな野菜ランキング、トップ10は?「野菜嫌い」な人でも好きな野菜野菜は健康なカラダ作りに欠かせない食べ物ですが、皆さんはどんな野菜が好きでしょうか。 伊藤忠グル…[2020/05/05]
アスレシピ特派員・サポーターから唐揚げは片栗粉と小麦粉のどっちで作るか、何が違うのか/キッチンは実験室(37・下)<キッチンは実験室(37・下):揚げ物の科学> 前編「水と油の性質を理解、揚げ物をカリッと揚げ…[2020/04/16]
食物アレルギー対応腹式呼吸でストレス緩和、自律神経整えよう 花粉症やウイルス対策に花粉症シーズンです。アスレシピのコラムに限らず、様々な媒体で「花粉症対策」という言葉を目にしてい…[2020/03/13]
料理家・山内千夏買ってきたらすぐに漬け置き冷蔵保存、新タマネギの簡単常備菜マリネ冬の終わりから春のはじめになると、目にする野菜の中に「新タマネギ」があります。通常のタマネギは外…[2020/02/26]
アスレシピ特派員・サポーターから北海道ではおなじみ!ジャガイモと片栗粉で作る「イモもち」<ママ特派員・サポーターから> ジャガイモの産地・北海道ではおなじみの、イモもち(イモだんご)を…[2020/02/04]
管理栄養士・松田幸子体を大きくしたいスイマー向け、お馴染み食材の「豚汁」で糖質・タンパク質プラス寒い時に、ホッとする温かい食べ物「豚汁」。家庭だけでなく、給食にもあるおなじみのメニューを、アス…[2020/01/21]
管理栄養士・松田幸子早朝練習の効果を高めるなら、ドリンクだけでなく噛める補食で体温上げるまもなく冬休みです。長期休暇には朝、夕の2部練習をするスイミングクラブも多いでしょう。 その場合…[2019/12/10]