管理栄養士・石村智子カラダを作る材料、アミノ酸スコア100の良質なタンパク質を摂ろう3大栄養素の1つであるタンパク質は、主にカラダの材料となる働きをします。筋肉だけではなく、臓器、…[2017/06/22]
管理栄養士・園部裕美減量期にもおすすめ、高栄養価・低カロリーの中東発パワーフード「フムス」フムスとは、中東の伝統食です。あまりなじみのないものですが、栄養価が高い健康食として、日本でも注…[2017/06/20]
アスレシピ特派員・サポーターから娘のケガから、新体操ジュニア選手の食事指導をするまでに新体操選手の長女のケガから「食」を考えるようになった嶋野麻美さん(大阪府摂津市)のレポート最終回…[2017/06/12]
管理栄養士・新生暁子乾物は栄養の宝庫、アスリートの食卓にちょい足しで栄養価プラス乾物は、アスリートにとって栄養の宝庫です。日持ちするので、暑い時期にとても重宝しますし、簡単に調…[2017/06/09]
アスレシピ特派員・サポーターから心身ともに強く、新体操選手の娘が「食べる力」を身につけるまで新体操選手の長女のケガから「食」を考えるようになった嶋野麻美さん(大阪府摂津市)のレポート第3回…[2017/04/13]
管理栄養士・金子香織成長期、減量中におすすめ!タンパク質+カルシウムたっぷりのデザートアスリートのバランスの良い食事の基本は「主食+主菜+副菜+果物+乳製品」を整えることだと、過去3…[2017/04/05]
アスレシピ特派員・サポーターから成長期の減量は要注意、食材選びや調理の仕方で工夫をママ特派員の藤木香織さん(大阪府堺市)が、食材や味付けを工夫したカロリーオフのレシピを紹介します…[2017/03/12]
アスレシピ特派員・サポーターから新体操界の「食」の現状、やせるまで走らせる指導が今も…「娘の将来の身体が壊れてしまう…」。新体操選手の長女のケガから「食」を考えるようになった嶋野麻美…[2017/03/10]
アスレシピ特派員・サポーターから娘が腰椎分離症、私が新体操の「食」を考えるようになった訳嶋野麻美さん(大阪府摂津市)は5年前、新体操選手の長女のケガから「食」を考えるようになりました。…[2017/02/07]