アスレシピ特派員・サポーターから子どもにも食べやすくアレンジ「マグロのオーロラソース」赤身のマグロ。山かけやお刺身などでよく食べますが、カットしてあるものを使い、ケチャップ味にして子…[2024/03/31]
アスレシピ特派員・サポーターからおにぎりにしてもおいしい「蒸し大豆と切り干し大根の炊き込みご飯」切り干し大根は食物繊維、カルシウムなどの栄養がたっぷり。毎日の食事に積極的に取り入れたい食材です…[2024/03/30]
アスレシピ特派員・サポーターから心も体もほっこり癒す「アサリとホウレン草のミルクスープ」高校野球部の寮母となり、早くも3か月が過ぎました。毎日試行錯誤しながらも楽しく、冷蔵庫にあるもの…[2024/03/27]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもからの感謝に涙、まだまだ続く「母さんのきんぴら弁当」/我が家のイチ押し弁当<我が家のイチ押し弁当(1)> 特派員・サポーターの皆さんに、お弁当にまつわるエピソードを聞きま…[2024/03/26]
アスレシピ特派員・サポーターから和食だけじゃない、洋風にも合う「サトイモのカルボナーラパスタ」私が住む新潟ならではの食材や食文化を紹介する「I LOVE 地元メシ」の第4弾は、サトイモを使っ…[2024/03/25]
アスレシピ特派員・サポーターから甘いものを食べても動けばOK「桜の香りの和風ケーキ」娘はバレエをしていますが、甘いものが大好き。食べたい気持ちは我慢せず、ちょこっと食べて、その分し…[2024/03/24]
アスレシピ特派員・サポーターからサラダがちょっぴり物足りない時に「手作りカッテージチーズ」低脂肪、低カロリー、高タンパクのカッテージチーズ。実は牛乳とお酢があれば簡単に作ることができます…[2024/03/22]
アスレシピ特派員・サポーターからあっという間になくなる!我が家の定番「超シンプルポテトフライ」こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球高校生の母です。今回は、子どもから大人…[2024/03/20]
アスレシピ特派員・サポーターから苦手野菜の克服にも「ブロッコリーのポンデケージョ」2024年1月27日~2月3日に、北海道苫小牧市で国民スポーツ大会が開催されました。私はショート…[2024/03/18]
アスレシピ特派員・サポーターからドレッシングで味付け簡単、お箸が進む「豚肉のショウガ焼き」定番メニューの「豚肉のショウガ焼き」。我が家の子どもたちも大好きですが、私は味付けに市販のタマネ…[2024/03/12]
アスレシピ特派員・サポーターから春に向けて体調整える「新ジャガイモとスナップエンドウのヒジキサラダ」旬の野菜には、その時期に必要な栄養素が豊富に含まれています。春に向けて体の調子を整えるため、旬の…[2024/03/10]
アスレシピ特派員・サポーターから市販のホワイトソースで簡単、パンにもご飯にも合う「ポークビーンズ」1番好きな給食メニューは? と子どもたちに聞くと、カレーライス、揚げパン、ジャンボ餃子などが人気…[2024/03/09]
アスレシピ特派員・サポーターから冷える朝に、ふるふるあったか「台湾風おぼろ豆腐スープ」台湾で朝食によく食べられるシェントウジャン。豆乳をふるふるに固めたおぼろ豆腐ですが、豆乳に黒酢を…[2024/03/05]
アスレシピ特派員・サポーターからスープやお鍋にポン!冷凍保存で色々便利「ふわふわ鶏団子」寒い朝練の後に食べられるよう、スープジャーで鶏団子スープを持たせることが多い我が家。鶏団子はまと…[2024/02/27]
アスレシピ特派員・サポーターから余った豆腐をおいしく食べる「ミルクと豆腐のチーズリゾット」私は豆腐を食べること、豆腐で料理を作ることが好きで、豆腐マイスターになりました。豆腐のおいしさを…[2024/02/25]
アスレシピ特派員・サポーターから寒さから体を守り、疲れを早く回復させる「ヤマイモの簡単スープ」冬本番、毎日朝晩はとても冷え込んでいます。今回はサッカーをする息子に、夜遅い試合や練習後の補食、…[2024/02/24]
アスレシピ特派員・サポーターから子どもたちに人気の補食、手軽に作れる「食パンキッシュ」キッシュは子どもたちに人気のメニューです。パイ生地やタルト生地の代わりに、食パンで簡単に作りまし…[2024/02/23]
アスレシピ特派員・サポーターからおでんの汁は捨てないで!「おからの煮物」に大活躍暦の上では春になり、少しずつ春の気配を感じとれるこの頃。とはいえ、鍋やおでんなどはもう少し温かく…[2024/02/21]
アスレシピ特派員・サポーターからスパイスの力で食欲アップ「豚肉と野菜のカレーマヨ炒め」子どもが疲れて食欲がイマイチな時、我が家ではカレー粉をよく使います。スパイシーさで食欲がアップし…[2024/02/20]
アスレシピ特派員・サポーターからもう中華だしは必要なし!便利に使える「自家製中華麹」最近、発酵食品である塩麹、しょうゆ麹、タマネギ麹などを手作りしています。我が家では中華だしを使っ…[2024/02/18]
アスレシピ特派員・サポーターから血流よくして疲労回復「クルミとリンゴのスムージー」脂質を摂取するなら、より良質で体に効果的な組み合わせで取り入れたいものですよね。 今回は、私が血…[2024/02/17]
アスレシピ特派員・サポーターから炭水化物とタンパク質が一緒にとれる「きな粉の白玉入りおしるこ」試合や練習後の疲労回復におすすめのおしるこを紹介します。 早く疲れを取り除くための炭水化物、筋肉…[2024/02/14]
アスレシピ特派員・サポーターから練習後の食事に、簡単に作れて食べやすい「時短ルーローハン風」練習で帰りが遅くなる息子。帰宅後の食事に丼ものをリクエストされるのですが、さすがにネタが尽きてき…[2024/02/13]
アスレシピ特派員・サポーターからとろみがあって体ホカホカ、腸を整える「キクラゲとタラの梅スープ」キノコ類の中でもトップクラスにカルシウムが豊富なキクラゲ、リコピンたっぷりのトマト、タンパク質豊…[2024/02/11]
アスレシピ特派員・サポーターから息子に合ったレシピが探せる!アスレシピでお弁当や補食の悩み解消&効率アップ息子は中学硬式野球をしており、土日祝日や長期休暇中の平日練習の際に昼食のお弁当と補食(午前、午後…[2024/02/10]